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Business China

2017年餐饮业的9大新闻事件

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2017年是中国餐饮业的变革之年。已经吃了多年的快餐麦当劳突然变成了中国企业。来自Hungry,Meituan,百度外卖“三方”的食品配送平台成为Hungry和Meituan之间“双男竞赛”的强化版;随着最后一家商店的关闭,曾经强大的自助餐Leopard已经倒下了......回首今年,中国的餐饮业发生了什么?北京日报“美食周”与北京市食品工业协会,北京市食品工业协会联合评选了当年十大新闻事件,并分析了事件背后的发展趋势。


Food and Beverage Company

1.中信收购麦当劳中国

 

1月9日,中信股份发布公告称,中信集团中信股份,中信资本和凯雷已与麦当劳签订协议,以160亿港元收购麦当劳中国大陆和香港业务,并获得20年特许经营权。

 

北京启动了“阳光餐饮”项目

 

今年5月,北京开始实施“阳光餐饮”项目,实施“信息阳光”,“阳光过程”,“阳光评价”,餐饮服务单位食品安全信息,食品加工过程餐饮服务单位的运营和公众评价真的是“在阳光下晒太阳”。

 

新的Guijie“51”重新开始欢迎客人

 

5月1日,翻新的新Gu街正式开业。与往年相比,鬼街的整体环境得到了明显改善,违法建筑,肮脏,贫困,停车难度低,业务低端得到了很大改善。

 

4. Yumchina买道家

 

5月15日,百胜中国宣布将收购道家实现控股。交易完成后,道家创始人孙浩将继续负责该业务。

 

肯德基推出了第一个子品牌

 

6. Leopard的国家商店关闭了

 

7月4日,Leopard Cuiwei商店的最后一家商店宣布关闭,然后豹子上海餐厅全面关闭。

 

7.西北快餐项目再次破裂。

 

8.饥饿购买百度外卖40亿2亿元

 

8月24日,宣布收购百度外卖,营业额达42亿元,是今年外卖行业最大的收购活动。

 

9.德克士“无人餐厅”亮相

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