2017年餐饮业的9大新闻事件

2017年是中国餐饮业的变革之年。已经吃了多年的快餐麦当劳突然变成了中国企业。来自Hungry，Meituan，百度外卖“三方”的食品配送平台成为Hungry和Meituan之间“双男竞赛”的强化版;随着最后一家商店的关闭，曾经强大的自助餐Leopard已经倒下了......回首今年，中国的餐饮业发生了什么？北京日报“美食周”与北京市食品工业协会，北京市食品工业协会联合评选了当年十大新闻事件，并分析了事件背后的发展趋势。

1.中信收购麦当劳中国

1月9日，中信股份发布公告称，中信集团中信股份，中信资本和凯雷已与麦当劳签订协议，以160亿港元收购麦当劳中国大陆和香港业务，并获得20年特许经营权。

北京启动了“阳光餐饮”项目

今年5月，北京开始实施“阳光餐饮”项目，实施“信息阳光”，“阳光过程”，“阳光评价”，餐饮服务单位食品安全信息，食品加工过程餐饮服务单位的运营和公众评价真的是“在阳光下晒太阳”。

新的Guijie“51”重新开始欢迎客人

5月1日，翻新的新Gu街正式开业。与往年相比，鬼街的整体环境得到了明显改善，违法建筑，肮脏，贫困，停车难度低，业务低端得到了很大改善。

4. Yumchina买道家

5月15日，百胜中国宣布将收购道家实现控股。交易完成后，道家创始人孙浩将继续负责该业务。

肯德基推出了第一个子品牌

6. Leopard的国家商店关闭了

7月4日，Leopard Cuiwei商店的最后一家商店宣布关闭，然后豹子上海餐厅全面关闭。

7.西北快餐项目再次破裂。

8.饥饿购买百度外卖40亿2亿元

8月24日，宣布收购百度外卖，营业额达42亿元，是今年外卖行业最大的收购活动。

9.德克士“无人餐厅”亮相